- Hà Nội
- Đà Nẵng
- Huế
- TP Hồ Chí Minh
- Đồng Nai
Mâm cỗ trung thu không thể thiếu được trong ngày tết trung thu, trước hết để cúng tổ tiên, trời đất, sau đó là để mọi người phá cỗ trong lúc chị Hằng đẹp nhất vào đêm trung thu.
Theo quan niệm của nhiều người, mâm cỗ Trung Thu còn là thứ để cầu mong cho mưa thuận gió hòa giúp mọi người cả năm làm ăn thuận lợi. Thông thường mâm cỗ tết trung thu truyền thống được bày ra đẹp mắt, cân bằng âm dương và đầy đủ ngũ quả với đủ trạng thái như xanh, chín tự nhiên. Mỗi loại trái cây đều có những ý nghĩa riêng và tượng trưng cho những điều tốt lành sẽ tới với mọi thành viên trong gia đình.
Bên cạnh đó, các loại bánh Trung thu, bánh dẻo cũng được bày biện cùng mâm cỗ.
Tham khảo thêm: Phá cỗ trung thu là gì? Cách tổ chức phá cỗ trung thu
Nguyên liệu cần chuẩn bị
Các bước thực hiện
Bước 1 Cắt đôi (theo chiều dọc) một quả dưa hấu dài thành 2 phần không bằng nhau. Múc hết thịt dưa hấu ra bằng muỗng múc kem để thịt dưa có dạng tròn đẹp.
Bước 2 Dùng dao sắc khoét hình chữ nhật hai bên thành vỏ (phần lớn) tạo hình thân tàu.
Bước 3 Với phần buồm, bạn cắt tỉa phần vỏ dưa hấu còn lại thành các hình chữ nhật, xiên lại bằng xiên tre.
Bước 4 Cuối cùng cho thịt dưa hấu cùng với nho, dâu, mâm xôi, sim,… vào lòng tàu, cắm buồm. Cắm thêm 1 xiên tre ngắn vào mũi tàu, buộc sợi dây nối ngọn cột buồm đầu tiên với mũi thuyền là hoàn thành.
Nguyên liệu cần chuẩn bị
Các bước thực hiện
Bước 1 Chuẩn bị 1 quả dứa hoặc 1 giỏ hoa hoặc 1 lọ thủy tinh to.
Bước 2 Với giỏ hoa, bạn có thể đặt xốp bên trong cho dễ cắm. Cắt những loại quả to như dứa, lê, táo, dưa hấu thành lát dày khoảng 1.5 cm, sau đó cắt lại bằng khuôn cắt bánh hình hoa.
Bước 3 Xiên những bông hoa này bằng xiên tre, xiên thêm các quả nhỏ như nho, dâu cho giống nhị hoa rồi cắm vào giỏ.
Lưu ý: Bạn cũng có thể xiên thêm các que nho hoặc dâu riêng. Cách trang trí này vừa đẹp mắt, vừa tiện cho bé lấy ăn.
Nguyên liệu cần chuẩn bị
Các bước thực hiện
Bước 1 Để có cái heo đáng yêu, bạn xẻ đôi phần cuống quả chuối, kẹp quả nho vào giữa, tạo thành miệng cá heo.
Bước 2 Dùng dao nhọn tỉa hình chữ “V” hai bên hoặc dán thêm vỏ chuối để làm vây cá.
Nguyên liệu cần chuẩn bị
Cách thực hiện
Bước 1 Bạn cần chuẩn bị các loại trái cây nhiều màu như dưa hấu, dưa lưới, nho, dứa, dâu,… cắt miếng nhỏ vừa ăn rồi xiên xen kẽ với nhau.
Bước 2 Bạn có thể bày ra đĩa hoặc cắm vào quả dứa tùy theo ý thích.
Nguyên liệu cần chuẩn bị
Các bước thực hiện
Tuy đòi hỏi mức độ khéo tay nhiều hơn, nhưng cách trang trí này lại khiến bé vô cùng thích thú.
Bước 1 Bạn khoét một lỗ vừa phải trên thân quả dưa hấu
Bước 2 Múc sạch ruột, bạn dùng dao sắc tỉa thành hình thú đáng yêu như cá, thỏ, mèo,…
Bước 3 Cuối cùng, lấp đầy xe thú ngộ nghĩnh bằng quả mọng.
Nguyên liệu cần chuẩn bị
Cách thực hiện
Có nhiều cách trang trí trái cây thành hình tháp, cách làm cũng rất đơn giản: bạn chỉ việc đặt các loại quả nhỏ hoặc quả lớn đã cắt lát vào mâm, phía trên dùng quả tròn như dưa để trang trí.
Nguyên liệu cần chuẩn bị
Cách thực hiện
Nếu nhà bạn có bé lớn khoảng 10 tuổi, bạn có thể cùng bé sáng tạo những “bức tranh” hoa quả tuyệt đẹp trên đĩa trắng. Kiểu trang trí này cho bé thỏa sức sáng tạo theo ý thích, bé sẽ rất hứng thú!